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ホタテのオムライス
今日のお昼ごはん何にしよ…と悩んで冷蔵庫を探った結果、
「オムライス」に決定~!

で、作ったみた。

DSC05884.jpg

…とろとろって難しい。。。
ホワイトソースを作ってかけてみた。

DSC05897.jpg

中のライスはこんな感じ↓

DSC05918.jpg

バターライスにしてみました!
ホタテの貝柱を細かくしたものと、ネギを入れて。
あと小海老も少し入れるつもりだったのに…忘れたがなー(゜д゜)!!

でもやばい…これウマー(゜∀゜)ー!!!
ホタテの貝柱を炒めたときに出たホタテエキスを
ホワイトソースに入れたので、ソースがウマーでした♪
とろとろのタマゴはもっと練習しないとダメだな~(-д-;)

今度はホタテのパスタを作ってみよう☆

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コメント

うまそ~。
バターでなく、醤油でからめても上手いぞ!
to 猫使いさま
実はちょっとだけ醤油入れた!
やっぱ塩と胡椒だけじゃ物足りない気がして…
あ、胡椒じゃなくてブラックペッパーにしたけど。
それにしても難しいなぁ~オムライスって(-д-;)





タマゴのとろとろ感も大事やしね
to 猫使いさま
そう!とろとろ感が大事!
油多めにすればふわっとなるけど…難しい。。。
修行せねばな(-∀-)
料理ちゃんとできるんやね~。
いがいだった・・・。

えらい!!
to 猫使いさま
いや~それほどでもぉ~(≧∇≦)
macoをお嫁さんにいかが?(笑)

…って実は料理全然ダメぽーん(´д`)。。。
でもやんなきゃ上達しないからやってるにゃ~。
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プロフィール

 maco

Author: maco
岡山県在住。カメラマン兼グラフィックデザイナーのアシスタントをやっています。瀬戸内海に浮かぶ小さな島、「犬島」で「犬島時間」というアートプロジェクトのアシスタントディレクターをやっています。犬島時間も今年で九年目です。年中犬島へ足を運び、島民との関わりを大切にしながら活動を続けています。COLORSは、私が日々の生活の中で出会った岡山のグルメ、ショップ、アートの情報発信の場として2006年に開設したサイトです。

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